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Indigeno Raboso del Piave D.O.C.

Casa Roma – Vini della terra del Piave

22,90
22,90

Spicca per carattere il Raboso Piave, l’emblema della nostra cantina.

Il Raboso Piave è il grande indigeno, il solo vitigno autoctono della Marca Trevigiana.

Vino piacevolmente acido invecchiato in botti di rovere per 10 anni.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE 

Zona di origine: San Polo di Piave

Vitigno: Raboso Piave

Forma di allevamento: Bellussi

Periodo di vendemmia: Inizio Novembre – 

Resa q.li uva per ha: 90 quintali/Ha – 9.000 kg

Vinificazione: Vinificazione in tino aperto con 25 giorni di macerazione

Affinamento: In botte grande per 240 mesi e sei mesi in bottiglia

Alcool – Alcohol content: 13,00 % vol Acidità totale – Total acidity: 6,28 g/l

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE 

Colore: Rosso rubino con riflessi granati 

Bouquet: Marasca, amarena, ricordi di viola e prugna

Sapore: secco, austero, sapido, lievemente acidulo

Temperatura di servizio: 18 - 20°C

Formati disponibili: Bott. 0,75 lt