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Cabernet Sauvignon Venezia D.O.C.

Casa Roma – Vini della terra del Piave

5,50
5,50

VINO ARMONICO DAL COLORE ROSSO RUBINO.

PROFUMO INTENSO E VARIEGATO.

BUONA STRUTTURA, OTTIMO EQUILIBRIO E LUNGA PERSISTENZA AROMATICA.

IDEALE L’ABBINAMENTO CON LE GRANDI CARNI ED I FORMAGGI BEN INVECCHIATI.

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

Zona di origine: Sinistra Piave
Vitigno:  Cabernet Sauvignon
Forma di allevamento: Guyot
Periodo di Vendemmia: Ultima decade di Ottobre
Resa q.li uva per ha: 80-100 quintali
Vinificazione: In acciaio con sosta di 15/20 giorni sulle bucce
Affinamento: 8 Mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia
Alcool: 12,5% Vol.
Acidità totale: 5,3 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
Bouquet: Ricorda la frutta rossa matura
Sapore: Si presenta secco, pieno ed armonico
Temperatura di servizio: 18°-20°C

FORMATI DISPONIBILI

Classic 0,75 l

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